ボウモア 12年　（BOWMORE 12 Years)
容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・40度


アイラ島の海風とピートが織りなす、バランスの極み。

■ 世界で最も美しいアイラモルトのひとつ

「ボウモア12年（BOWMORE 12 Years）」は、スコットランド・アイラ島を代表する老舗蒸留所「ボウモア蒸留所」が生み出す、伝統と洗練が融合したシングルモルト・スコッチウイスキーです。


アイラモルトの特徴であるピートのスモーキーさに、柑橘系のフルーティーさとハチミツのような甘みが絶妙に重なり、「海と煙と果実」が調和した上品な味わいが楽しめます。


アイラモルトの入門編でありながら、その完成度はまさに「アイラの王道」。


■ 味わいの特徴

●香り・・・ピートスモーク、レモンゼスト、ハチミツ、バニラ、海の潮風。

●味わい・・・スモーキーさの中に柔らかなモルトの甘み。シトラスやトフィーのニュアンスが心地よい。

●余韻・・・塩気を含んだスモークとバニラが長く続く、ややドライな後味。


■ ボウモア12年の特徴


🌊 アイラモルトらしいピート香と海のミネラル感

🍋 柑橘のような爽やかな酸味と軽やかな甘み

🪵 12年熟成によるまろやかで滑らかな口当たり

🥃 アイラモルト初心者にもおすすめのバランスの良さ

🏝 「海の香り」と「ピートスモーク」が融合する上質な一本

アイラ島特有の潮風がウイスキーに香りを与え、グラスを傾けるたびに“海辺の焚き火”を思わせる余韻が広がります。


■ おすすめの楽しみ方


・ストレート：ピート香と果実味のコントラストをダイレクトに感じられる。

・ロック：氷で冷やすとスモーキーさが穏やかになり、よりまろやかに。

・ハイボール：塩気とレモンのような爽やかさが際立つ、大人の一杯。

・トワイスアップ：少量の加水で甘みが花開き、ピートの奥深さが浮かび上がる。

💡ボウモア12年のハイボールは、海鮮料理や燻製チーズとの相性が抜群です。


■ ペアリング（おすすめのおつまみ）


🧀 スモークチーズ・カマンベール：ピート香とミルキーな旨みのマリアージュ。

🐟 スモークサーモンや牡蠣：アイラの海の風味を引き立てる完璧な組み合わせ。

🍫 ビターチョコレート：ピートとカカオの苦味が絶妙に調和。

🍖 生ハム・ベーコン：塩味とスモーク香が余韻をさらに深める。


■ ボウモア蒸留所について


1779年創業の**ボウモア蒸留所（Bowmore Distillery）**は、アイラ島で最も歴史ある蒸留所のひとつ。


蒸留所は大西洋に面し、熟成庫の一部は**海抜0メートルの「No.1 Vaults」**という地下貯蔵庫。

海風をたっぷり浴びながら熟成される原酒は、独特の潮気とスモーキーさを帯び、他にはない「海とピートの調和」を生み出します。


長い歴史の中で磨かれた技術と自然条件が、ボウモア12年の完成された味わいを支えています。

その他のボウモア　　

型番	sm-BOWMORE 12years
販売価格	4,891円(税込5,380円)
購入数	本