ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
美味しいウィスキーと、蒸
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    ゴードン&マクファイル
    コニサーズチョイス
    700ml 43度 


    |ジュラ1997
    ゴードン&マクファイル
    コニサーズチョイス
    700ml 43度 




    ジュラ1997 ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス
     (Jura1997 Gordon&MacPhail Connoisseurs Choice )

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・43度
    蒸留年・・・1997年
    瓶詰年・・・2012年
    カスクタイプ・・・リフィルシェリーホグスヘッドカスク

    コニサーズチョイスとは、ゴードン&マクファイル社を代表するシリーズであると同時に、世界で最も有名な独立瓶詰業者のラベルと言っても過言ではありません。

    通常の蒸留所だけではなく、閉鎖された蒸留所や「モスボール」と呼ばれる一時的に休業した蒸留所からもウイスキーを買い取り、熟成を重ねてボトリングを続けています。

    「それぞれの蒸留所には独自の個性や味わいがあり、他の蒸留所では決して生産することができない」という信念に基づき、いくつものウイスキーを絶滅から救ってきました。そんなウイスキーがコニサーズチョイスには多く含まれており、通常40〜50程度のアイテムが現地でオンリストされています。


    オフィシャルの蒸留所について

    バイキングの言葉で「鹿の島」を意味するジュラは、南北38km、東西13kmのスコットランド西岸に浮かぶ島です。
    人口200人に対し、野生の赤鹿が5000頭も棲み、島には道路が1本しかありません。その道を進んでいくと現れるのがジュラ蒸留所です。

    ジュラ蒸留所は1810年に建設されましたが、島でのウイスキー造りの記録は1502年までさかのぼることができます。
    それは良質なピートを含んだ濃い水と、そして熟成に適した清澄な空気に恵まれていた為です。

    この蒸留所の特徴は、ポットスチルの巨大さである。ランタンヘッド型のポットスチルが合計4基。容量は初留釜が2万4500ℓ、再留釜が2万5500ℓだが、床からの高さが約8メートルもある。

    この巨大で背の高いポットスチルと、ピートを焚き込まない麦芽から、ライトボディでハイランドタイプといわれるジュラの個性が生まれのです。


    型番 sm-isleofjura1995- connoisseurs
    販売価格

    6,680円(税込7,348円)






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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)



    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)




    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)



    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)




    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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