ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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    ダグラスマックギボン社
    プロヴィナンス
     700ml 46度


    |ボウモア2003 9年
    ダグラスマックギボン社
    プロヴィナンス
     700ml 46度




    ボウモア2003 9年ダグラスマックギボン プロヴィナンス
    (BOWMORE2003 9years Douglas Mcgibbon )

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・46°

    ○テイスティングノート

    ■香り・・・甘く、スパイスの効いた香りが開く。ホームベーカリーのような、かすかに焦げたパンのようなニュアンスをともなう。
    ■味わい・・・穏やかなスモークを感じたあとに、豊かなスパイス。
    ■フィニッシュ・・・フィニッシュは長く、カンフルの咳止め飴がずしりと感じられ、沼地の灰の甘い香りが長い余韻を残す。

    「ダグラスマックギボン社」の名前でダグラスレイン社がリリースしているのが、このプロヴェナンスシリーズです。蒸留されたシーズンを春夏秋冬に分け、それぞれを別の色でラベリングしています。

    現在ダグラスレイン社が取り扱う商品の中で、世界中から最も需要が高まっているシリーズです。オフィシャル・ボトル(蒸留所元詰)の次に取り扱うのは、G&M社のコニサーズチョイスか、それともこのプロヴェナンスシリーズか。入門編としてだけでなく、その品質に対して世界中から絶賛の声が寄せられています。

    なお、「マックギボン」という社名は、現当主フレッド・レイン氏の母方の名字に由来しています。


    オフィシャルの蒸留所について
    ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所。

    同蒸留所は麦芽製造用のフロアを持ち、伝統的なフロアモルティングを続けている。

    「第1貯蔵庫」は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は磯の香りが漂います。因みに「ボウモア」とは、ゲール語で“大いなる岩礁”を意味しています。

    特有のスモーキーフレーバーは、発芽した麦芽を熱風で乾燥させるときに焚きしめるピートの燻香と、仕込水に使用するピート層をくぐって湧くというラガン川の水がつくり出すもの。
    それでもボウモアのピート香は、アイラモルトの中では強すぎず弱すぎず、最も繊細でバランスが良いとされています。熟成にはシェリー樽とバーボン樽の両方を使用。その気品ある酒質から「アイラの女王」と呼ばれています。

    12年はヨード香、ピート香が程よく抑えられ、ボウモアの入門編に最適。


    型番 sm-bowm9douglas
    販売価格

    9,180円(税込10,098円)


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    ラフロイグ1998 16年
    ダグラスレイン社
    オールド パティキュラー
    700ml 48.4度

    18,300円(税込20,130円)



    ボウモア2003 9年
    ダグラスマックギボン社
    プロヴィナンス
     700ml 46度

    9,180円(税込10,098円)



    バルヴェニー14年 
    キューバン・セレクション 
    700ml 43度

    6,780円(税込7,458円)



    タリスカー ポートリー
     700ml 45.8度

    5,480円(税込6,028円)




    ボウモア15年 ダーケスト
     700ml 43度

    6,980円(税込7,678円)



    カリラ1996 16年
    ダグラスレイン社
    OMC
    700ml 50度

    11,100円(税込12,210円)



    グレンリヴェット19年 1993
    キングスバリー
    リミテッド・エディションズ
     700ml 46度

    9,660円(税込10,626円)



    クライヌリッシュ1997 
    カスクストレングス 
    ゴードン&マクファイル 
    700ml 57.9度

    12,150円(税込13,365円)









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