ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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    シングルバレル 
    700ml 50度 


    |フォアローゼス 
    シングルバレル 
    700ml 50度 




    フォアローゼス シングルバレル
    (Four Roses Single Barrel)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・50度

    通常のウイスキーが1種類の原酒から生まれるのに対して、原料や水にこだわり、酵母や技にこだわって生まれるいくつもの原酒を使用する、“フォアローゼズ ”。

    香りが異なり個性の異なる原酒たちを、マスターディスティラー、ジム・ラトリッジの確かな経験と磨かれた感覚で絶妙にブレンドすることで、あの花のような、果実のような、ほのかな香りとなめらかな味わいが生まれます。

    そんな原酒の豊かな個性を知っていただきたい。その想いから生まれたのが、文字通り1タイプの原酒だけをボトリングした、“フォアローゼズシングルバレル”。

    幾タイプもの原酒たちの中から選ばれたのは、蜂蜜やメープルシロップを想わせる香りにあふれ、シナモンやナツメグを想わせるスパイシーな味わいを持つ原酒タイプ。熟成を重ね、香り立ちと味わいのピークを迎え、その個性がもっとも引き出される状態の原酒樽を、すべてジム・ラトリッジがテイスティング。

    樽ごとの微妙な香りや味わいの違いを見分けながら、品質と味わいに納得できる樽だけを厳しく選び上げています。

    ひとつの樽からボトリングできるのはわずか235本。

    だからこそ、その製造はすべて手仕事で行われます。スタッフたちの手で、一本一本瓶詰め。個性の違いを導く熟成庫の番号や樽の位置を手書きで記し、一枚一枚ラベルを貼ります。さらに丁寧に瓶を布拭きし、そっと箱詰め。まさに、蒸溜所のウイスキーへの愛情がこめられたのが、この“フォアローゼズシングルバレル”です。

    度数は、個性が際立つようあえて高めの50%に。どうぞ、ストレートやオン・ザ・ロックで。その貴重な価値、希少な味わい、微妙な個性の差をありのままに感じてください。


    ■フォアローゼス蒸留所について・・・

    フォア・ローゼズ(Four Roses)は、1888年に創業したアメリカ合衆国産バーボンの銘柄で、現在は日本のキリンビール・グループが所有している。

    フォア・ローゼズ(Four Roses、四つの薔薇)の由来は、創業者の Rufus Mathewson Rose と、その兄弟と、二人の息子の4名の Rose によると推測されているが、他にも諸説があり、明らかでない。

    また、ケンタッキー州のローレンスバーグ蒸溜所は1910年に設立されたミッション・リバイバル様式の建物で、アメリカ合衆国国家歴史登録財となっている。今日でも、ケンタッキー州のローレンスバーグで蒸留されており、米国内では主としてケンタッキー州、国外ではアジアと欧州で販売されている。





    型番 bourbon-Four Roses Single Barrel
    販売価格

    4,980円(税込5,478円)


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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)



    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)




    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)



    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)




    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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