ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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    700ml 45度


    |ビフィーター24  
    700ml 45度




    ビフィーター24 (正規)
    (Beefeater24)  

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・45度

    ビーフィーター 24では、ビーフィーターで使用されているものに日本の煎茶やグレープフルーツピールなどを加え、計12種類のボタニカルを使用しています。厳選されたボタニカルを使用することにより、独特の味わいを実現しました。

    ビーフィーターブランドの製法上の特徴である24時間のスティーピング(浸漬)を実施。蒸溜時、溜出する順で分けられる前溜・本溜・後溜のうち、ビーフィーター24に適した本溜のみを使用することにより、フレッシュでやさしい味わいを実現できました。

    ビーフィーター蒸溜所長・デズモンド氏の幾多のテイスティングの結果、最も相応しいこだわりの45%に設定しました。

    デズモンド・ペイン氏とは・・・
    もともとは英王室御用達の有名百貨店“ハロッズ”でワインの仕事に従事。その後、プリマスジン蒸溜所で20年以上もジンの製造に携わり、1994年からは、ビーフィーター蒸溜所長としてビーフィーターの品質管理に従事。30年以上もジンを見続けてきた、ジンのスペシャリスト。


    ビーフィーター・ジン(Beefeater Gin)とは、ロンドン・ドライ・ジンの一種で、ラベルには赤い制服を身に纏ったヨーマン・ウォーダー(通称ビーフィーター)の姿が描かれている。ビーフィーター社創立者のジェームズ・バローは、その芳醇で力強い風味を持つ製品の名称に、屈強なことで知られた「ビーフィーター」の名を採用した。

    トウモロコシと大麦から蒸溜した蒸留酒をベースにして、ジュニパー・ベリーやコリアンダーなどで風味付けがなされているが細かい事は不明。成分の浸透のためにアルコール度数は最低40%以上で製品化される。1820年に初めて発売された時からそのレシピは変えられていない。

    ビーフィーターの通常のボトルは、アルコール度数40度のものと47度のものがある。また、プレミアムジンとして、アルコール度数45度の「ビーフィーター 24」がある。

    型番 gin-beefeater
    販売価格

    2,580円(税込2,838円)






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    カリラ1996 19年
    ハンターレイン社
    OMC
    700ml 50度

    20,500円(税込22,550円)



    カリラ1996 19年
    ハンターレイン社
    OMC
    700ml 50度

    20,500円(税込22,550円)



    ラフロイグ1998 16年
    ダグラスレイン社
    オールド パティキュラー
    700ml 48.4度

    18,300円(税込20,130円)



    ボウモア2003 9年
    ダグラスマックギボン社
    プロヴィナンス
     700ml 46度

    9,180円(税込10,098円)




    バルヴェニー14年 
    キューバン・セレクション 
    700ml 43度

    6,780円(税込7,458円)



    タリスカー ポートリー
     700ml 45.8度

    5,480円(税込6,028円)



    ボウモア15年 ダーケスト
     700ml 43度

    6,980円(税込7,678円)



    カリラ1996 16年
    ダグラスレイン社
    OMC
    700ml 50度

    11,100円(税込12,210円)




    グレンリヴェット19年 1993
    キングスバリー
    リミテッド・エディションズ
     700ml 46度

    9,660円(税込10,626円)



    クライヌリッシュ1997 
    カスクストレングス 
    ゴードン&マクファイル 
    700ml 57.9度

    12,150円(税込13,365円)









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