ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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  • > マッカラン15年 1997 
    ダグラスレイン社
    OMC
    700ml 50度


    |マッカラン15年 1997 
    ダグラスレイン社
    OMC
    700ml 50度




    マッカラン15年 1997 ダグラスレイン社 OMC
    (Macallan 15years 1997 Douglas Laing Old Malt Cask)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・50度
    蒸留年・・・1997年
    熟成年・・・15年


    はちみつのような甘みが徐々に強くなり、それとともにスパイシーなフルーツ系の風味がふんだんに。

    前回のロットは即完売!今度もお見逃し無く!【180本限定】

    オールド・モルト・カスクはダグラスレイン社を代表するシリーズであり、いまや同社の代名詞にもなりつつある「OMCシリーズ」。ラベルには蒸留年月や瓶詰年月、カスクナンバーや生産本数などの詳細が明記されていますが、他のボトラーと大きく異なるのは、表ラベルにテイスティングノートを明記していること。そして、アルコール度数を50%に統一していることです(アルコール度数が50%を下回る場合には、カスクストレングスでボトリングされています)。もちろん、カラーリングやチルフィルター(冷却ろ過)は全く施されず、香りや味わい、口内の感触からフィニッシュに至るまで、そのウイスキーの個性を存分に引き出したボトリングといえます。


    ■オフィシャルの蒸留所について・・・

    「マッカラン」とは、ゲール語で“聖コロンバの丘”を意味する「マ・コラム」が変化したもの。

    ハロッズの「ウイスキー読本」で「シングルモルトのロールス・ロイス」と言わしめた”ザ・マッカラン”が生まれた故郷は、エルギンから南へ約20キロ。941号線がクレイゲラヒー村に入り、スペイ川を渡るあたりで英国一の急流スペイ川は蛇行して浅瀬をつくります。岸辺の鉄道跡地が緑の遊歩道となり、散策する人、釣糸を垂れる人の姿も。そんな村の対岸の木立につつまれた美しく、ゆったりとした時間に抱かれたところです。

    ザ・マッカラン蒸溜所は、1824年にハイランドで2番目の政府登録蒸溜所として発足しました。しかし、蒸溜の歴史はもっと古く、このあたりがまだマッカラン教区と言われていた18世紀初めには、もうすでに名が知られていました。クレイゲラヒーの浅瀬を渡り、都会に牛を売りに行く牧童たちによって、マッカラン農場の<いのちの水>は広められ評判となっていったのです。

    ザ・マッカラン蒸溜所では、麦芽用の大麦に、「ゴールデンプロミス種」を使い、良質なスペイ川の湧き水で仕込み、スペイサイド最小の直火蒸溜釜で手間と時間をかけて原酒を造ります。また、熟成・貯蔵樽にはこだわりの高品質シェリー樽を使用し、たっぷりとシェリーが染み込んだ樽で熟成されることで、”ザ・マッカラン”の特徴である赤味の強い琥珀色や甘美でデリシャスな芳香が生まれます。


    完売しました。ありがとうございました。


    型番 sm-macallan15-1997-OMC 
    販売価格

    10,780円(税込11,858円)






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    ハンターレイン社
    OMC
    700ml 50度

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    カリラ1996 19年
    ハンターレイン社
    OMC
    700ml 50度

    20,500円(税込22,550円)



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    OMC
    700ml 50度

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    リミテッド・エディションズ
     700ml 46度

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    クライヌリッシュ1997 
    カスクストレングス 
    ゴードン&マクファイル 
    700ml 57.9度

    12,150円(税込13,365円)









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