ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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     700ml 43度


    |ボウモア25年
     700ml 43度




    ボウモア25年(BOWMORE 25Years)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・43°

    ■香り・・・クリーミーなトフィー、そして完熟フルーツのような甘い香りの中にも、僅かに感じるスモーキーなアロマ。
    ■味わい・・・軽やかなスモーキーさと、フルーツやチョコレートを感じさせる柔らかなスィート感が絶妙に絡み、複雑な味わいに。
    ■フィニッシュ・・・長く、バランスが良い。

    ボウモアの特長であるシェリー樽由来のスイート感が贅沢に感じられるシングルモルトです。軽やかにスモーキーさが感じられ、複雑で豊かな香りや味わいを心ゆくまで楽しめます。
    17年より高いシェリー樽比率により更に滑らかでスィート感がアップ。

    25年はシリーズ最高峰の1つ。ダークチョコレートのような風味が加わる。
    円熟を極めた深い味わいは国際的な酒類コンテスト「サンフランシスコ ワールド スピリッツコンペティション」でも賞に輝いています。穏やかに感じられるピート香と、ボウモア特有のシェリー樽由来の甘やかさが際立ちます。25年熟成のモルトならではの風格を感じる濃厚さが特長です。

    ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所。

    同蒸留所は麦芽製造用のフロアを持ち、伝統的なフロアモルティングを続けている。

    「第1貯蔵庫」は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は磯の香りが漂います。因みに「ボウモア」とは、ゲール語で“大いなる岩礁”を意味しています。

    特有のスモーキーフレーバーは、発芽した麦芽を熱風で乾燥させるときに焚きしめるピートの燻香と、仕込水に使用するピート層をくぐって湧くというラガン川の水がつくり出すもの。
    それでもボウモアのピート香は、アイラモルトの中では強すぎず弱すぎず、最も繊細でバランスが良いとされています。熟成にはシェリー樽とバーボン樽の両方を使用。その気品ある酒質から「アイラの女王」と呼ばれています。




    完売しました。ありがとうございました。


    型番 sm-bowm25
    販売価格

    24,800円(税込27,280円)






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