エイヴィアン　ベンリアック 2012　11年　ピーテッド バーボンバレル
（Avians BenRiach 2012 Peated Bourbon Barrel 11 Years)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・５９.４度
蒸留年・・・２０１２年


◇ エイヴィアンズとは – 樽ごとの魅力を届けるボトラーズブランド


「Avians（エイヴィアンズ）」は、スコットランドの個性豊かな蒸留所から選りすぐりの樽を厳選し、そのままの姿で瓶詰めするボトラーズブランド。

加水も冷却濾過も行わず、ウイスキーが樽の中で育んだ本来の香味と力強さをそのままボトルに閉じ込めています。


エイヴィアンズの魅力は、「小規模ロット」「ハンドセレクト」「カスクストレングス」。

そのため、同じウイスキーでも一樽一樽の個性を楽しめるという、通好みの体験を提供します。


◇ ベンリアック蒸留所とは – 多彩な表情を持つスペイサイドの異端児


スペイサイド地方の中心地・エルギン近郊に位置するベンリアック蒸留所（BenRiach Distillery）は、1898年創業の老舗。

一般的にフルーティで華やかな印象のスペイサイドモルトが多い中、ベンリアックは**ピーテッド原酒（スモーキーモルト）**の製造も積極的に行う異端的な存在です。


また、自社で**フロアモルティング（手作業による製麦）**を行う数少ない蒸留所の一つとしても知られています。

その結果、麦の香ばしさとスモーキーな風味、そして熟成によるバランスの良い甘みが特徴です。


◇ テイスティングノート


■香り・・・バニラクリームとハチミツの甘い香りに、焦がしたオークとピートスモークが溶け合う。奥からレモンピールや青リンゴの爽やかなフルーツ感も顔を出します。

■味わい・・・最初にバーボン樽由来のバニラとキャラメルの甘み。続いて、焚き火のようなスモーク、トーストした麦芽、そして熟した洋ナシ。アルコール度数59.4％とは思えない、クリーミーで厚みのある口当たり。

■フィニッシュ・・・長く続くスモーキーな余韻と共に、樽由来のスパイスとバタースコッチの甘みがじんわりと残る。時間とともに複雑に変化していく、印象的なフィニッシュ。


◇ ピーテッド×バーボンバレルの絶妙な調和


このボトルは、ベンリアックが誇るピーテッドモルトをバーボンバレルで11年間熟成させた一本。

そのため、ピートスモークの奥に、アメリカンオーク特有のクリーミーな甘みとトロピカルな果実香が見事に調和しています。


パワフルながらもどこか上品で、飲み進めるたびに新しい表情を見せる1本です。


◇ カスクストレングス 59.4％が生み出す圧倒的な存在感


この「エイヴィアンズ ベンリアック 2012」は加水されていないカスクストレングス仕様（59.4％）。

そのため、グラスに注いだ瞬間のアロマは濃密で、数滴の加水によって劇的に変化します。


ストレートではピートと甘みの力強い競演を、加水すればトロピカルな果実香と柔らかなスモークを堪能できます。

飲み手の好みで“ベンリアックの深層”を探る、贅沢な時間を楽しめるでしょう。


◇ おすすめの飲み方


●ストレート： カスクストレングスのパワーと香りを存分に堪能。

●トワイスアップ： 数滴の加水で甘みとピートが柔らかく開き、より複雑な香味に。

●ロック： 濃厚な樽香と甘いスモークがじんわり広がる贅沢な余韻。


◇まとめ


ピートの深み、バーボン樽の甘さ、そしてベンリアックならではのフルーティさ。

そのすべてが絶妙なバランスで共鳴する、力強くも上品なスペイサイド・ピーテッドモルト。


カスクストレングスの個性を楽しみたい方、シングルカスクの魅力を味わいたい方に。

**「エイヴィアンズ ベンリアック 2012 ピーテッド バーボンバレル 11年」**は、ウイスキーの奥深さを再確認させてくれる特別な1本です。

型番	Avians BenRiach 2012 Peated Bourbon Barrel 11 Y
販売価格	14,982円(税込16,480円)
購入数	本