ロングモーン１１年 ２００９　デイドリーム　１stフィルバーボンバレル
　(Longmorn 11Years-2009 Daydream )

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・６１.０度
蒸留年・・・２００９年
熟成年・・・１１年
瓶詰め年・・・２０２０年
カスクナンバー・・・７０００５８
熟成樽・・・１stフィルバーボンバレル


日常の喧騒から離れ、ウイスキーをじっくりと愉しむひとときの時間。グラスの中にある琥珀の液体によってイマジネーションが掻き立てられ、一種のデイドリーム（白昼夢）のような時間が流れたことはありませんか？

そんな不思議な時間の一コマを切り取ったかのようなコラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。

ロングモーン2009は1stフィルバーボンバレルの1１年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。


■香り・・・香りはブラウンシロップ、リンゴのコンフィ、遅れてハニーグラノーラ、フルーツと緑葉が混ざった夏の果樹園のようなアロマが広がります。

■味わい・・・味わいはオイリーで、トフィーキャンディ、バニラクリーム、ジューシーなアップルにジンジャーの温かみのあるスパイスの味わいが加わり、フィニッシュにオークが加わります。

1stフィルバーボンバレルによって、ロングモーン本来のフルーティな酒質にバニラやハチミツが調和した、心地よい味わいにいつまでも魅了されてしまうシングルカスクです。


■蒸留所について・・・

ロングモーンとは、ゲール語で”Place of holyman"(聖人の場所）を意味します。
実際、蒸留所が建てられた場所には、修道院のチャペルがあったといわれ、１７世紀にはその跡に粉挽き工場が建てられました。

グレンロッシー蒸留所を創設したジョン・ダフがこの地を手に入れたのが１８９３年で、翌９４年にロングモーン蒸留所を建設しました。１８８０年代から１８９０年にかけて、ハイランドではちょっとしたウィスキーブームが起こり、数多くの蒸留所がこのころに建てられています。ダフの蒸留所もそうした好景気のおかげであったが、もちろん、周辺にはピートがふんだんに有り、エルギン周辺が大麦の一大産地であったことも、ロングモーンのウィスキー造りを可能にしました。

しかし１９０９年に蒸留所はジェームズ・R・グラントの手に渡りました。ウィスキー業界には、このグラント姓が多く、彼の２人の息子はのちに、グレンファークラスやグレンフィディックのグラント家と区別するために「ロングモーンのグラント兄弟」と呼ばれることになりました。

その後１９７０年代までグラント一族がロングモーンの経営にあたっていましたが、１９７２年にグレングラント、ザ・グレンリヴェットと合併、１９７８年にカナダのシーグラム社の傘下に入りました。現在はペルノ・リカール社の所有となっています。

ロングモーンは、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝が１９１９年に実際にウィスキー造りを修行させてもらった蒸留所のひとつでもあり、そういう意味では、日本のウィスキーの母となる蒸留所といえるかもしれません。