ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
美味しいウィスキーと、蒸
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    3本飲み比べセット


    ラフロイグ蒸留所
    3本飲み比べセット





    ラフロイグ

    ☆ラフロイグ 10年(LAPHROAIG 10years old)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・40度

    ■香り・・・薬草、ヨードを感じさせるスモーキー
    ■味わい・・・滑らかでオイリーなコクが特徴的、爽快なピート香や磯の匂いを感じ      させる、独特の香りが強烈。
     

    ☆ラフロイグ10年 カスクストレングス (LAPHROAIG Cask strength)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・58.3度

    ■香り・・・よりドライ、「タールを塗ったロープ」のようなフェノール香をともなう。
    ■味わい・・・ミディアムボディ。いくぶんシロップのような粘着性をともなう。
    ■フィニッシュ・・・長く味わいのある余韻。
     
    同蒸留所では近くで採掘されるピートを夏期に涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレーバーが浸み込む。

    また、熟成樽は全てファーストフィルのバーボン樽しか使用しない。

    カスク・ストレングス(樽出し強度)はウイスキー樽から出し原酒を水で度数を下げずに瓶詰めしている為、パワフルでスモーキーかつオイリー。ラフロイグの個性がよく出ている。


    ☆ラフロイグ クォーターカスク(LAPHROAIG Quarter Cask)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・48度

    ■香り・・・黒土、ココナッツ、マンゴスチン。フレッシュな潮の香り。ヨード臭。深みがありピーティでスモーキー。
    ■味わい・・・ミディアムからヘビー。しっかりとしたコクと、ピーティでスモーキーなフレーバーが絶妙にマッチ
     
    アイラ島の職人手づくりのピートのきいた麦芽から生まれたシングルモルト。クォーターカスクは19世紀、馬の運搬用の樽として利用されていた小樽からヒントを得て製品化されました。通常の樽より小さい樽で熟成することで、樽と原酒の接地面が増して熟成が早まるのが特長。

    従来のバーボン樽で熟成した原酒を、ファーストフィルバーボン樽を解体してつくられたクォーターカスクに入れ替えて熟成しています。


    大西洋の荒波が、打ち寄せる広い湾の浜辺に建つ蒸留所、ラフロイグ。その名は英語で”the beautiful hollow by broad bay(広い湾の美しい窪地)”を意味し、創設は1815年。現在でも独自のフロアモルティングを行い、ピートもラフロイグの専用のピートバンクから切り出しており、それがラフロイグの個性の基になっています。

     熟成に使用する樽は、ファーストフィルのバーボン樽のみ使用。強烈な燻煙香を持つ個性的な味わいにも、熱烈なファンが多く、英国チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名。

     モルト蒸留所としては、初めての王室御用達の認定を受けました。

    薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。

     ラフロイグの製造過程では、麦芽はピートの熱で乾燥させています。アイラでしか採ることの出来ないこのピートから出る煙が、ラフロイグにその独特で豊かな味わいを与えているのです。

     ラフロイグは、ストレート・または冷たい少しの水で割ると、その味わいが最も引き立ちます。舌で転がすように味わったら、口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香を解き放ちます。それはまるで、島そのものであるかのように独特です。

    ただ今品切れ中です。

    型番 sm-laph3botle
    販売価格

    11,380円(税込12,518円)






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