高藏 TAKAZO ピュアモルトウイスキー ミズナラカスクフィニッシュ
（TAKAZO PURE MALT WHISKY　MIZUNARA CASK FINISH)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・４６度


和の樽香が導く、荘厳で深みある余韻


■ 「高藏」ブランドとは

高藏（TAKAZO）は、日本のウイスキー造りの新しい潮流を象徴するブランド。

スコットランド伝統のモルト技術に、日本特有の自然環境と“和の熟成哲学”を融合させた、次世代の国産クラフトウイスキーです。


「MIZUNARA CASK FINISH」は、その中でも特に人気の高いシリーズ。

日本原産の希少木材「ミズナラ（水楢）」の樽で後熟を施すことで、ウイスキーに伽羅（きゃら）や白檀（びゃくだん）を思わせるオリエンタルな香りを与えています。


■ 味わいの特徴

「高藏 ピュアモルト ミズナラカスクフィニッシュ」は、和の樽香が織りなす深遠な味わいが魅力。


●香り（Nose）：伽羅、白檀、熟した洋梨、トーストオーク、そしてほのかなスパイス。

●味わい（Palate）：最初に柔らかな甘み、続いてミズナラ樽特有の香木のニュアンスと、モルトの重厚な旨味。

●余韻（Finish）：ウッディでスモーキーな余韻が長く続き、どこか瞑想的な静けさを感じさせる。

樽由来の香りとモルトの旨味が見事に調和し、日本らしい“奥ゆかしさ”を感じる仕上がりです。


■ 飲み方のおすすめ

・ストレート：ミズナラの複雑で神秘的な香りをダイレクトに堪能。

・ロック：時間の経過とともに、樽香とスパイスがまろやかに広がる。

・ハイボール：香木の香りが引き立ち、上品な食中酒としても最適。


▶ 特におすすめは「ミズナラ香るハイボール」。

すっきりとした飲み口の中に、ほのかなウッドスパイスが残り、格別な余韻を楽しめます。


■ ペアリング・おつまみ例

・燻製ナッツ、チーズ盛り合わせ

・和牛の炙り、味噌漬けチーズ

・ダークチョコレート、ドライイチジク


香木の香りを引き立てる「和の旨味」や「スモーキーな風味」との相性が抜群です。


■ 「ミズナラ樽」の魅力とは

ミズナラ（水楢）は日本固有のオーク材で、世界でも希少なウイスキー熟成樽。

樹齢80年以上の木からわずかに得られる素材で、通気性と芳香が特徴です。


ミズナラ樽で熟成されたウイスキーは、伽羅や白檀、ココナッツ、スパイスといった香りを帯び、他の樽では得られない“和の深み”を生み出します。

まさに「高藏 MIZUNARA」は、日本の自然と職人の心が込められた逸品です。


■ まとめ

「高藏 TAKAZO ピュアモルトウイスキー ミズナラカスクフィニッシュ」は、和の香木ミズナラ樽で仕上げた、奥ゆかしくも力強い一本。


モルトのコク、オリエンタルな香り、上品な余韻が三位一体となった“静寂のモルト”。

日本のウイスキーの新たな魅力を感じたい方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です。

まもなく入荷予定