高藏 TAKAZO ピュアモルトウイスキー 梅酒カスクフィニッシュ
（TAKAZO PURE MALT WHISKY　PLUM WINE CASK FINISH)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・４６度


日本の伝統と熟成技術が生んだ、繊細で芳醇な味わい


■ 「高藏」ブランドとは

高藏（TAKAZO）は、日本の繊細な職人技と、スコットランド伝統のウイスキー造りの哲学を融合させた、新時代の国産ウイスキーブランド。

その特徴は、原酒の個性を大切にしながらも、「和の熟成」による独自の香味バランスにあります。


なかでもこの「PLUM WINE CASK FINISH」は、日本の梅酒樽で後熟（カスクフィニッシュ）を施した限定リリース。

ウイスキーと梅酒、ふたつの文化が織りなす香りと味わいは、他に類を見ない唯一無二の仕上がりです。


■ 味わいの特徴

高藏 ピュアモルト 梅酒カスクフィニッシュは、琥珀色の美しい輝きを放つ、香り豊かなウイスキーです。


●香り（Nose）：完熟梅、ハチミツ、白桃、ほのかなバニラとオークの香りが穏やかに立ち上がります。

●味わい（Palate）：梅酒由来のやさしい甘酸っぱさと、モルトのコクが絶妙に調和。フルーティでまろやかな口当たりが特徴。

●余韻（Finish）：梅の余香とウッディなスパイスが長く続き、上品で心地よい余韻を残します。

👉 アルコール度数46度ながら、飲み口は驚くほどスムース。

日本らしい繊細さと、モルトの深みを併せ持った一本です。


■ 飲み方のおすすめ

・ストレート：梅酒樽由来の香りと甘酸っぱさをしっかりと感じられます。

・ロック：時間の経過とともに、蜂蜜やフルーツの甘みがより引き立ちます。

・ハイボール：梅の爽やかさが弾ける、フルーティで清涼感ある味わいに。


特に「高藏 梅酒カスクハイボール」は、食前・食中どちらにもぴったり。和食や魚介料理との相性が抜群です。


■ ペアリング・おつまみ例

・ドライフルーツやナッツ

・梅チーズ、スモークサーモン

・和菓子（羊羹、黒糖まんじゅうなど）


ウイスキーのまろやかさと梅の酸味が、和洋問わず幅広い料理と調和します。


■ まとめ

「高藏 TAKAZO ピュアモルトウイスキー 梅酒カスクフィニッシュ」は、日本の美意識とウイスキー職人の情熱が融合した、唯一無二のジャパニーズウイスキー。


梅酒樽のフィニッシュによって生まれる、甘やかでフルーティな香り。

口当たりのやわらかさと、モルトの深みを併せ持つ味わいは、まさに“和の上質”。


日常の一杯としても、特別な日の贈り物としてもふさわしい、こだわりの国産ウイスキーです。

まもなく入荷予定