ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
美味しいウィスキーと、蒸
留所の信念や情熱を皆様
にご紹介致します。ご質問
があればお気軽にお声をか
けてください。


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  • バーボンウイスキー

  • バーボンウイスキー




  • イエロー・ローズ・オブ・
    テキサス 8年 
    750ml 40度 

    2,760円(税込3,036円)


    内側を焦がしたホワイト
    オークで樽熟成を行って
    います。バーボン特有の
    コクと、豊かで洗練され
    た香りを持っています。


    イエロー・ローズ・オブ・
    テキサス12年 
    750ml 50.5度 

    3,980円(税込4,378円)


    長期熟成による、まろや
    かでスムーズな喉ごし。
    華やかで豊かな香味が楽
    しめ、余韻もしばらく残
    る逸品。


    イエロー・ローズ・オブ・
    テキサス15年 
    750ml 50.5度  

    5,480円(税込6,028円)


    15年という長い年月をか
    けて、じっくり熟成させ
    たプレミアムバーボン。
    芳醇なまでの香味と、円
    熟を極めたコク



    オールドオーヴァーホルト 
    750ml 40度  

    2,280円(税込2,508円)


    ストレート・ライ・ウィス
    キーの代表的製品。ライ
    麦由来のドライな風味が
    印象的なウィスキー。


    ホワイトイーグル 
    700ml 40度 正規 

    1,250円(税込1,375円)


    ケンタッキー州で最上級
    のグレーンと深度地下水
    を原料に伝統的な製造方
    法で蒸留、熟成、ブレン
    ドされたバーボン


    ホワイトイーグル6年 
    ブラックラベル 
    700ml 40度 正規 

    1,980円(税込2,178円)


    ケンタッキー州で最上級
    のグレーンと深度地下水
    を原料に伝統的な製造方
    法で蒸留、熟成、ブレン
    ドされたバーボン



    ベーカーズ 
    750ml 53.5度 並行 

    3,290円(税込3,619円)


    ビーム家に代々受け継が
    れてきた質の高いイース
    ト(酵母)を使用。7年間
    の熟成期間を経た後、手
    作業で丁寧に瓶詰めされ
    ています。


    ブレット・バーボン 
    750ml 45度 正規 

    2,980円(税込3,278円)


    なめらかでスムースなの
    ど越しと、ライ麦由来の
    スパイシーで複雑な香味
    が楽しめる希少価値の高
    いケンタッキー・ストレー
    ト・バーボンウィスキー


    エズラブルックス 
    ブラック 
    750ml 45度 正規 

    1,980円(税込2,178円)


    内側を焦がしたホワイト
    オークの新樽で4年以上
    熟成させており、香りが
    豊かで口当たりもマイル
    ドです。



    エズラブルックス 
    グリーン 
    750ml 40度 並行 

    1,520円(税込1,672円)


    法定量を上まわる良質な
    トウモロコシを使用し、
    低い温度、低アルコール
    度数で蒸留するため、味
    わいがなめらかで芳醇で
    あることが特徴です。


    エズラブルックス 
    ホワイト 
    750ml 40度  

    1,320円(税込1,452円)


    オーク樽、バニラ、キャ
    ラメルを感じさせる古典
    的なバーボン。味わいは
    ライトでスムースなスタ
    ンダードバーボン。


    オールド エズラ 7年 
    750ml 50.5度  

    2,680円(税込2,948円)


    熟成期間7年以上の原酒
    を使った人気の逸品。バ
    ーボンの典型ともいえる
    コクとまろやかさを感じ
    させ、香味豊かな風味が
    特徴。



    オールド エズラ 12年 
    750ml 50.5度  

    3,780円(税込4,158円)


    12年以上樽熟成させて
    おり、アルコール度数を
    感じさせないソフトでな
    めらかな芳醇な味わいで
    す。


    オールド エズラ 15年 
    750ml 50.5度  

    9,580円(税込10,538円)


    15年以上、限定樽で熟
    成された貴重なプレミア
    ム・バーボンウイスキーで
    す。長期熟成による芳醇
    な香りとコクが身上であ
    り、ストレートでじっく
    り味わいたい本格派。


    ヴァージン バーボン 7年 
    750ml 50.5度  

    2,680円(税込2,948円)


    サワーマッシュ方式で発
    酵、チャコールフィルタ
    ーにかけ、口当たり、後
    味ともにさっぱりとした
    辛口。



    ヴァージン バーボン 10年 
    750ml 50.5度

    3,980円(税込4,378円)


    サワーマッシュ方式で発
    酵、チャコールフィルタ
    ーにかけ、風味重厚、骨
    太の口当たり、辛口でク
    リスピー


    ヴァージン バーボン 15年 
    750ml 50.5度  

    5,220円(税込5,742円)


    サワーマッシュ方式で発
    酵、チャコールフィルタ
    ーにかけ、複雑なコクを
    もった重厚な味わいの酒。


    エライジャ クレイグ12年 
    750ml 47度  

    2,480円(税込2,728円)


    2年連続でバーボンの最
    高得点を獲得している、
    抜群に完成度の高い"ベス
    ト・テイスティング・バー
    ボン"



    エライジャ クレイグ18年 
    シングルバレル 
    750ml 45度  

    5,320円(税込5,852円)


    ブランデーのような芳醇
    な香味になった原酒を、
    他の樽とブレンドするこ
    となくそのまま瓶詰めし、
    香り・コク・色とも十分な
    プレミアムバーボンに仕
    上げた逸品


    エルマーT・リー 
    シングルバレル 
    750ml 45度  

    2,700円(税込2,970円)


    ブラントンの生みの親で
    あるエルマー・T・リーの
    名を冠したシングル・バレ
    ル。コクと深い味わいの
    名酒。


    オールド・フィッツ
    ジェラルド 1849 
    750ml 45度 

    2,380円(税込2,618円)


    デリケートかつ複雑でふ
    くらみのある香りとシル
    クを連想させる上品な口
    当たり。芳醇でまろやか
    な8年熟成品。



    オールド・フィッツ
    ジェラルド 12年 
    750ml 45度 

    3,580円(税込3,938円)


    ふくよかで熟成感があり
    広がりのある香り、なめ
    らかで素直な口当り、気
    品漂う味わいと長く心地
    よい余韻


    オールド・フィッツ
    ジェラルド ボンデッド 
    750ml 50度 

    2,130円(税込2,343円)


    ひとつの蒸留所で、その
    年の1シーズンの間に蒸
    留した原酒を、政府監督
    下の保税庫で4年以上熟
    成し、アルコール度数5
    0度で瓶詰め


    オールド・フィッツ
    ジェラルド 
    750ml 40度 

    1,780円(税込1,958円)


    伝統的なサワー・マッシュ
    製法で造っているが、主
    原料のトウモロコシのほ
    か、副材料としてライ麦
    ではなく、小麦を使って
    いるのが特徴



    オールドポーグ
    マスターズセレクト 
    750ml 45.5度 

    5,680円(税込6,248円)


    甘い香りに柔らかい飲み
    口。のど越しもスムーズ
    で、口の中に芳醇な香り
    が長く残る、実に飲みや
    すいバーボン


    オールドフォレスター
    750ml 43度  

    2,150円(税込2,365円)


    世界で一番最初に瓶詰め
    で販売されたバーボンウ
    ィスキー。決して重す
    ぎないコク、口に広がる
    エレガントな香りが特徴。


    クレメンタイン8年
    750ml 50.5度 正規

    2,980円(税込3,278円)


    樽の内側を深く焦がした
    樽で8年間熟成させるこ
    とにより、飲みやすい逸
    品に仕上がっています。



    ケンタッキー ヴィンテージ
    700ml 45度 並行

    3,780円(税込4,158円)


    樽から厳選された原酒を
    ベースに、6〜12年熟
    成酒をブレンド。ハーブ
    香、燻香を備えたミディ
    アム派。


    ジョン ハミルトン 
    700ml 40度

    1,240円(税込1,364円)


    樽の香ばしい香りとコー
    ンの香りがほのかに香り、
    実にライトでドライな味
    わい。


    ノアーズミル 
    750ml 57.15度 

    5,780円(税込6,358円)


    熟成のピークに達したも
    を選び、スモール・バッチ
    でボトリングした豊かで
    心地よい香り。ソフトで
    複雑な味わいの銘酒。



    ストラナハン 
    コロラドウイスキー 
    750ml 47度 

    9,980円(税込10,978円)


    2年熟成とはとても思え
    ないスムースでエレガン
    トな味わいは酒質の高さ
    を感じさせる、スモール・
    バッチのアメリカン・ウイ
    スキー


    J.T.S.ブラウン 6年 
    700ml 40度 

    2,180円(税込2,398円)


    JTSブラウン6年はその軽
    さ、まろやかな風味、口
    当たりのよさそして上品
    な香りで知られ、アメリ
    カ全土で広く愛飲され続
    けています。


    ノブクリーク9年
    750ml 50度 並行

    4,180円(税込4,598円)


    ジム・ビーム社の比較的ア
    ルコール度数の低い原酒
    を、内側を二重に焼いた
    樽で9年間熟成。



    ハーシュ セレクション 
    スペシャルリザーヴ 20年 
    750ml 48度 

    8,180円(税込8,998円)


    20年間熟成された120樽
    の原酒をボトリングした
    ものです。熟成感があ
    り、柔らかく洗練された
    バランスの良い味わい。


    バーボン・デラックス 
    750ml 40度 

    1,280円(税込1,408円)


    20年間熟成された120樽
    の原酒をボトリングした
    ものです。熟成感があ
    り、柔らかく洗練された
    バランスの良い味わい。


    バッファロー トレイス  
    700ml 40度 

    2,680円(税込2,948円)


    8〜10年物を約35樽
    選び、テイスティングの
    結果25〜30樽に絞り
    込まれたものだけをボト
    リング



    1792 リッジモント 
    リザーブ バレルセレクト
    750ml 46.85度

    3,580円(税込3,938円)


    新樽にて8年間丹念に熟
    成されたスモール・バッチ
    のケンタッキー・バーボ
    ン。風味豊かなでまろや
    かな味わい


    ファイティング・コック 6年
    750ml 51.5度

    2,780円(税込3,058円)


    力強くヘビータイプな酒
    質ですが、主原料に『ライ
    麦』の代わりに『小麦』
    を使っているため、温和
    でシャープな味わい


    ベーシルヘイデン
    750ml 40度

    4,680円(税込5,148円)


    「オールド グランダッ
    ド」用の熟成原酒から、
    厳選されて造られたスモ
    ールバッチバーボンで、
    熟成期間は8年。



    ベンチマーク
    750ml 40度

    1,480円(税込1,628円)


    測量用語で『水準基表』と
    言う意味の、風味は比較
    的軽いものの、独特の樽
    熟成による甘やかな味わ
    いが心地よいバーボン


    ロック ヒル ファーム
    750ml 50度

    5,880円(税込6,468円)


    ロック・ヒル・ファームは
    ブラントンのデキャンタ
    ー版とでも言うべきグレ
    ードのプレミアム・バー
    ボンでコクがあり綺麗な
    口当たり


    ヴェリーオールド 
    セントニック 12年 
    750ml 45度

    3,760円(税込4,136円)


    熟成から瓶詰め作業まで
    をわずか3人で行ない、
    年に2回しか製品化され
    ない、非常に生産量が少
    ないプレミアム・バーボン



    J.W.ダント 
    750ml 40度

    1,830円(税込2,013円)


    1836年にジョセフ・ワ
    シントン・ダントによって
    生み出された銘柄。ダント
    は、優れたバーボンの
    製法であるサワー・マッ
    シュ方式の発明者ともい
    われる。


    イエローストーン 
    750ml 43度

    2,380円(税込2,618円)


    アメリカ・ワイオミング州
    にある政府登録第1号の
    国立公園『イエロー・ス
    トーン国立公園』の名前
    を冠したバーボン


    レベッカ10年 
    700ml 43度

    2,780円(税込3,058円)


    口に含むととても甘く柔
    らかいが後味はドライで
    余韻は長く甘く焼き栗の
    よう。バーボンらしさを
    損なわないが女性的な味
    わい


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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)




    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)



    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)




    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)



    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)



    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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